Çemen otu (Trigonella foenum-graecum), Akdeniz bölgesine özgü, ancak dünya genelinde yaygın olarak kullanılan bir bitkidir. Çemen otunun tohumları, genellikle baharat olarak kullanılsa da, bu bitkinin sağlık üzerindeki etkileri de oldukça fazladır. Çemen otu, içerdiği zengin vitamin, mineral ve antioksidanlar sayesinde pek çok sağlık probleminin çözülmesine yardımcı olabilir.
